室長日記「中国産　冷凍鰻を食べてみた」

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下さい。

ビジネスリンクスナゴヤ室長の新井です。

今回の話題は、前回業務スーパーで購入した偽鰻「うな蒲ちゃん」に失望したことに関連しています。そこで今回は、中国産の格安冷凍鰻（1本1,045円）を試してみました(^_^)。自宅で解凍し、そのままでは少し物足りなかったので、ガスグリルで軽く焼き目をつけてからご飯に乗せて食べてみました。ようやく「本物の鰻」と感じることができました。もちろん、お店屋さんで食べる鰻とは違いますが、それでも十分に楽しめました。ちなみに、スーパーで購入すると鰻は1本2,000円～2,500円くらいするので、中国製鰻の安さには驚かされます。中国製の鰻は美味しくないと聞くこともありますが、私には十分美味しく感じられました。スーパーの鰻と大差ないように思います。皆さんも機会があれば中国製鰻チャレンジしてみてくださ。

下の写真は、前回だまされた買った偽物の鰻です。実際は、魚のすり身で出来たカマボコの様な食品です。

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